CINQUÈ DEL CEIP ROSER CAPDEVILA

                      Us ho menjareu tot?

Ingredients:

• 8 Trossos de pollastre

• 3 Cullerades de mostassa

• 3 Cullerades de “ketchup”

• 2 Cullerades d’oli

• 1 Tassa de coca-cola o suc de fruites

• 1 Tassa de suc de taronja 

• 1 Cullerada petita de Chuño

• Sal i pebre

   

  Preparació:

  1.- Barregeu l’oli amb la mostassa, ketchup, sal i pebre .

  2.- Ajunteu tot molt bé i afegiu els trossos de pollastre , deixeu reposar dos hores.

  3.- Després, fregiu els trossos de pollastre en una mica d’oli durant 10 minuts, donant voltes pels dos costats, perquè es dori pels dos costats.

  4.- A part dissolveu el chuño en una mica de coca-cola o suc de fruites i agregeu el suc de taronja i el rest de beguda gasosa i mesclem bé.

  5.-Col·loqueu els trossos en una font de pyrex, cobriu amb una mica de salsa i bulliu el pollastre en el forn a 180º durant 20 minuts, glacejant freqüentment amb la resta de la salsa.

   

   

  Observacions:

  Chuño: Patata seca.

  És un plat calent .

   

  Categoria: Pollastre/carn.

•                                                               

Tweet

Ingredients:

-formatge:200grams

-tomàquet 200grams

-oli

-pernil 250grams

-salami 100grams

-pebrots 3

-ceba 150grams

-tonyina una llauna

-farina

-ou

Preparació:

1.-Agafes farina i ou

2.-Ho barreges fins que queda pastós.

3.-Després la massa la fas en forma de cercle.

4.-Li poses el tomàquet i els ingredients: el formatge,l’oli, pernil, salami, els tres pebrots, la ceba i la llauna de tonyina.

5.-La poses al forn a uns 180 graus i ja es pot menjar.

Observacions:

La pizza es pot menjar freda o calenta.

Tweet

Bon profit.

Ingredients:

-Una tassa i mitja d´arròs.

-2 cullerades de coco dessecat.

-2 tasses i mitja d’ aigua.

-1 cullerada de cúrcuma mòlta.

-2 cullerades de llet de coco.

-4 fulles de curri.

-1 guindilla verda sense llavors picada (bitxo com un pebrot que pica molt)

-1/2 tassa de ghee(mantega)

-1 llimona.

-2 d’ anacard macarats (fruits secs)

1/3cullerades de llavors de mostassa.

Preparació:

1.-Coure en una casolà l´arròs amb aigua i la cúrcuma a foc fort fins a bullir

2.-Tapa’l bé i deixa coure a foc lent durant 15 minuts.

3.-Humiteja el coco dessecat amb la llet, dessa’l apart.

4.-Torra les fulles de curri,la (guindilla)les fruites seques i les llavors de mostassa amb el ghee fins que ressentin.

5.-Afegir el coco,l´arròs i el suc d’ 1 llimona.

6.-Tapa la cassola i deixa-ho tot coure amb l’arròs 10 minuts més fins que s’ evapori tot el líquid. Ha de quedar sec i esponjós.

Comentaris-observacions-variacions:

Es pots servir amb la resta de llimona tallat amb rodanxes molt fines.

Tweet

   L’he provat i està molt bo, el que passa és que pica una mica.

Ingredients:

-2 lliures de costella de “res”

-1 xirivia gran

– 6 plàtans verds

-2 lliures de patates vermelles

-2 paquets de truita vallevaucana (blat de moro molt cuit en fulla de plàtan)

Preparació:

1.- Es fa un brou amb la costella i la xirivia

2.- Es cuina el plàtan en aigua i sal. Es barreja, fins a fer una espècie de truita, després la talleu en porcions grans.

3.-Al brou se li afegeix la patata tallada, i es deixa cuinar fins que estigui tova.

4.-Afegiu-li la truita de blat de moro, i es deixa que el brou fins que bulli.

5.-S’afegeixen els trossos de plàtan, i es deixa que el brou fins que bulli.

Comentaris-observacions-variacions:

Se serveix immediatament , amb julivert cilandre trinxat

Tweet

Avui un primer plat: Aguado de gallina (Equador)

                   Bone apetite   

Ingredients:

• 4 talls de gallina.

• ½ tassa d’arròs.

• ½ lliures de patates. (250 grams)

• 4 caps de ceba blanca.

Preparació:

1.- Posar a bullir l’aigua.

2.- Afegir l’oli i la sal.

3.- Quan acabi de bullir li posem els talls de gallina,fins que s’estovin.

4.- Desprès afegim l’arròs.

5.- I posem les patates, ja bullides, tallades a trossos.

Comentaris-observacions-variacions:

Servir la sopa molt calenta.

Tweet

[@more@]

Nom
recepta: Aguado de gallina.       Origen:
Equador.

Ingredients:

• 4
  talls de gallina.

• ½
  tassa d’arròs.

• ½
  lliures de patates. (250 grams)

• 4
  caps de ceba blanca.

Preparació:

1.-
Posar a bullir l’aigua.

2.-
Afegir l’oli i la sal.

3.-
Quan acabi de bullir li posem els talls de gallina,fins que
s’estovin.

4.-
Desprès afegim l’arròs.

5.-
I posem les patates, ja bullides, tallades a trossos.

Comentaris-observacions-variacions:

Servir
la sopa molt calenta.

Tweet

Benvinguts i benvingudes al Bloc de 5è primària.

Som els nois i noies de la classe dels pelicans. Durant el 3r trimestre hem preparat un receptari per tenir-lo en format llibre per a l’escola. Vam exposar la recepta davant dels nostres companys i companyes.

Cada dia us penjarem una recepta de la mostra.

Hi trobareu plats de diferents categories: postres,menjars freds,sopes,carns,peixos,pastes…etc i d’arreu del món.

Endavant, a cuinar bons plats!

5è Primària

Tweet

Si pots llegir aquest missatge és perquè el procés de registre s’ha realitzat correctament. Rep una cordial benvinguda!

Tweet