Benvolguda comunitat del BLOC.CAT
El bloc de 5è agraeix a la gent blocaire d’aquest portal haver compartit el curs 2007-2008 treballs, informació, etc que hem publicat i que molts heu seguit.
En el nou curs 2008-09 estrenen bloc conjuntament amb els de 6è.
Publicarem les nostres noves informacions en el portal de la XTEC.
Us convidem a la nova adreça.
BLOC CICLE SUPERIOR:http://blocs.xtec.cat/ciclesuperiorrc/
Moltes gràcies
Hola famílies,
La millor posada en escena la van fer:
I el premi:
espero que us hagi agradat perquè els/les Pelicans ens ho vam passar molt bé i vam aprendre moooooolt.
Si hi ha alguna recepta que busqueu
a la biblioteca del centre la trobareu.
Bones vacances i a cuinar molt!
Hola, ha estat un esmorzar molt complert, hem explicat acudits, hem rigut, hem donat i hem rebut regals, abraçades, petonets ….
Som els de 5è.
Si voleu veure més fotos no us ho perdeu i cliqueu aquí.
Bon estiu!
CARTA
A UN COMPANY
Aquest
escrit no és una carta d’acomiadament, sinó
d’agraïment.
Marc
només volem desitjar-te el millor i que sàpigues que et
trobarem a faltar.
Hem
passat moments divertits, seriosos, junts hem superat dificultats,
hem rigut, hem ballat, hem jugat, hem aprés uns dels
altres….
Han
estat uns anys profitosos per tots, per tu, pels teus amics i pels
mestres.
Gràcies
per ser com ets, no canviïs, continua endavant i treu profit de
tot allò que has viscut i de les teves experiències amb
els teus companys i mestres en aquesta escola.
Aprofita
tot allò que t’ofereix la vida, aprofita-ho al màxim.
No
t’oblidarem mai i que sàpigues que som els teus amics i que
sempre estarem aquí. Guardan’s en un raconet del teu cor.
Gràcies
i que tinguis molta sort.
Fins
aviat!
Lucía
PELICANS
5è
Primària
CEIP
ROSER CAPDEVILA
2007-2008
Que us sorti bé la carn, segur que serà bo.
Ingredients:
-450gr de llom
-2 cebes
-250gr xampinyons
-300cc de brou espès de carn
-250cc de crema
-Vi negre
-,julivert picat i cogombret per decorar i arròs blanc per acompanyar
Preparació:
1.-Tallar la carn en tires.
2.-Filetejar els xampinyons i tallar les cebes en migs arcs.
3.-Escalfar la paella i "sellar" (fregir poc) la carn.
4.-Afegir els xampinyons, la ceba i continuar la cocció.
5.-Desglaçar amb un xic de vi negre deixant que evapori l’alcohol.
6.-Afegir el brou i finalment la crema.
7.-Salpebrar
8.-Servir decorant amb cogombret en juliana i julivert.
9.-Acompanyar amb arròs blanc.
Benvolguts i benvolgudes demà sabreu qui va fer la millor posada en escena de totes les receptes presentades. Esperem que us hagi agradat la feina que us hem mostrat i que cuineu força.
Nosaltres demà dimecres 18 farem un esmorzar col.lectiu.
Celebrarem l’acomiadament de 5è i també l’acomiadament d’un company fantàstic, genial,…: el Marc.
Que et vagi molt bé esportista a la nova escola.
Un petó molt gran i ens mantindrem en contacte. Virtualment segur.
Encara no ho he provat però crec que està molt bo.
Ingredients:
-2 llaunes de llet condensada.
-4 cullerades de sucre.
-3 baines de cardamom verd (espècie picant)
-12 safrà en herbes.
-3 cullaredetes. de crema de llet espessa.
Preparació:
1-Posar la llet, el sucre i el cardamom en una olla i cuinar a foc lent durant 10 min.
2-Remeneu contínuament i “raspant”, amb la cullera de fusta pels costats, perquè la preparació no s’enganxi.
3-Retirar del foc, afegir les baines de cardamom i el safrà.
4-Barrejar bé , amb la cullera de fusta, i deixar refredar a temperatura ambient.
5-Quan estigui fred, al cap d’uns 15 – 20 min, afegir la crema i barrejar suaument.
6-Tirar la preparació en la coberta o en una font de costats baixos i posar-ho a congelar 3h.,com a mínim.
7-Per servir, enfonsar el fons del recipient en aigua calenta uns 3min .
8-Desmota-la.
9-Després, talleu a quadrets uns 4 cm de diàmetre.
Que us agradi molt.
Ingredients:
-4 ous
– 2 llimones
-¼ de k de nata muntada “chantilli”
– 200g de sucre
-3 fules de gelatina
Preparació:
1.-Ratlla la pell d’una llimona i treus el suc de les dues.
2.-Posar-ho tot en un cassó amb sucre i els ous batuts. Barreja-ho.
3.-En un plat amb aigua freda posa la gelatina en remull
4.-Posa la nata en un plat ample.
5.-A foc lent posa el cassó i remena amb una cullera de fusta,escalfa sense que arribi a bullir.
6.-Afegeix escorregudes ,les fulles de gelatina deixeu que aquesta crema s’escalfi, donant-li voltes
7.-Una vegada quasi freda, afegeix a poc a poc la nata
8.- Posar en un motlle
9.- Ficar en el congelador una hora i després 4 o 5 hores en la nevera.
10.- Desemmotlla i serveix.
Categoria: plat fred
No m’agraden les gambes, però crec que estarà bo.
Ingredients:
-1/2 quilo de gambes fresques
-1 Cullerada gran de vinagre de arròs .
-1 Cullerada de sucre .
-1 Cullereta de gingebre fresc rallat .
–1 cullerada de llavors de sèsam blanc .
Preparació:
1 Peleu la cogombre i traieu les llavors
-2 Tallar la cogombre a rodanxes fines .
-3 Poseu sal i espereu 5 minuts .
-4Treiu la sal sobrant i eixugar-lo amb paper de cuina .
-5 Bullir l’aigua en una cassola amb una mica de sal .
-6 Coure les gambes a foc lent fins que estiguin cuites .
-7 Canvia-les a un recipient d’aigua freda .
-8 Una vegada fredes neteja-les i retira el fil intestinal deixant la cua .
-9 Mezcla el vinagre amb sucre .
-10 Agrega la cogombre i les gambes ,cobreix. .
-11 Deixar-les reposar en l ‘adob dins de la nevera durant 1 hora .
-12 Posar a foc mig les llavors de sèsam fins que estiguin daurades .
Comentaris-observacions-variacions:
Categoria: primer plat
