[@more@]
Nom
recepta: Aguado de gallina. Origen:
Equador.
Ingredients:
-
4
talls de gallina.
-
½
tassa d’arròs. -
½
lliures de patates. (250 grams) -
4
caps de ceba blanca.
Preparació:
1.-
Posar a bullir l’aigua.
2.-
Afegir l’oli i la sal.
3.-
Quan acabi de bullir li posem els talls de gallina,fins que
s’estovin.
4.-
Desprès afegim l’arròs.
5.-
I posem les patates, ja bullides, tallades a trossos.
Comentaris-observacions-variacions:
Servir
la sopa molt calenta.
