Us ho menjareu tot?
Ingredients:
-
8 Trossos de pollastre
-
3 Cullerades de mostassa
-
3 Cullerades de “ketchup”
-
2 Cullerades d’oli
-
1 Tassa de coca-cola o suc de fruites
-
1 Tassa de suc de taronja
-
1 Cullerada petita de Chuño
-
Sal i pebre
Preparació:
1.- Barregeu l’oli amb la mostassa, ketchup, sal i pebre .
2.- Ajunteu tot molt bé i afegiu els trossos de pollastre , deixeu reposar dos hores.
3.- Després, fregiu els trossos de pollastre en una mica d’oli durant 10 minuts, donant voltes pels dos costats, perquè es dori pels dos costats.
4.- A part dissolveu el chuño en una mica de coca-cola o suc de fruites i agregeu el suc de taronja i el rest de beguda gasosa i mesclem bé.
5.-Col·loqueu els trossos en una font de pyrex, cobriu amb una mica de salsa i bulliu el pollastre en el forn a 180º durant 20 minuts, glacejant freqüentment amb la resta de la salsa.
Observacions:
Chuño: Patata seca.
És un plat calent .
Categoria: Pollastre/carn.
-
