Que us agradi molt.
Ingredients:
-4 ous
– 2 llimones
-¼ de k de nata muntada “chantilli”
– 200g de sucre
-3 fules de gelatina
Preparació:
1.-Ratlla la pell d’una llimona i treus el suc de les dues.
2.-Posar-ho tot en un cassó amb sucre i els ous batuts. Barreja-ho.
3.-En un plat amb aigua freda posa la gelatina en remull
4.-Posa la nata en un plat ample.
5.-A foc lent posa el cassó i remena amb una cullera de fusta,escalfa sense que arribi a bullir.
6.-Afegeix escorregudes ,les fulles de gelatina deixeu que aquesta crema s’escalfi, donant-li voltes
7.-Una vegada quasi freda, afegeix a poc a poc la nata
8.- Posar en un motlle
9.- Ficar en el congelador una hora i després 4 o 5 hores en la nevera.
10.- Desemmotlla i serveix.
Categoria: plat fred
